Plataforma SaaS · Gastronomía

El costeo exacto
detrás de cada receta.

CookCost calcula márgenes, controla ingredientes y optimiza tu producción en tiempo real. Sin hojas de cálculo, sin errores.

Sin tarjeta de crédito · Datos de ejemplo incluidos · Cancela cuando quieras

+2,400
pastelerías activas
$18M
MXN en recetas costeadas
62%
margen promedio de usuarios
MC
PC
LB
TM
B&
DA

+200 negocios activos

pastelerías, panaderías y restaurantes

4.9 / 5

calificación promedio

El problema

Las hojas de cálculo no están hechas para costear recetas.

Cada vez que cambia el precio de un ingrediente, actualizas 12 fórmulas a mano. CookCost lo hace automático.

Costo por porción recalculado al instante cuando cambia un precio
Recetas anidadas: Torta → Ganache → Crema → costos propagados automáticamente
Merma calculada ingrediente por ingrediente, no en global
Historial de precios para detectar inflación por proveedor
Multi-usuario con roles: el dueño ve facturación, el operador solo producción
CookCost vs ExcelPlanillaCookCost
Recalculo automático de costos
Recetas anidadas con propagación
Control de inventario en tiempo real
Múltiples usuarios y roles
Historial de precios por proveedor
Simulador de margen interactivo
Reportes exportables (PDF, Excel, CSV)
Módulos

Todo lo que necesitas para costear como un profesional

Desde la receta individual hasta los reportes de rentabilidad de todo el mes.

Recetas con costo en tiempo real

Cada ingrediente, su merma, mano de obra y empaque se calculan al instante. Cambia un precio y todos los costos se actualizan solos.

Recetas anidadas (compuestas)

Crea una Torta que incluye Ganache, que incluye Crema Montada. El costo se propaga automáticamente en toda la jerarquía.

Simulador de margen

Ve en tiempo real qué precio necesitas cobrar para alcanzar tu margen objetivo. Verde = saludable, rojo = pérdida.

Control de inventario

Entradas, salidas y ajustes con historial. Alertas automáticas cuando un ingrediente cae por debajo del stock mínimo.

Reportes de rentabilidad

Ingresos, costos, márgenes y producción en gráficos interactivos. Exporta a PDF, Excel o CSV con un clic.

Multi-usuario y roles

OWNER, ADMIN, MANAGER, EMPLOYEE, VIEWER. Cada rol con permisos exactos. El operador solo ve producción, el dueño ve todo.

Precios

Simple. Sin sorpresas.

Empieza gratis por 14 días. Sin tarjeta de crédito.

Starter
$20.000 CLP/mes

Para emprendedores y negocios pequeños que empiezan a profesionalizar su costeo.

Hasta 50 ingredientes
Hasta 20 recetas
Hasta 1 usuario
Empezar gratis
Más popular
Pro
$30.000 CLP/mes

Para pastelerías y panaderías en crecimiento con múltiples productos y equipo.

Ingredientes ilimitados
Recetas ilimitadas
Hasta 10 usuarios
Empezar gratis 14 días
Enterprise
$40.000 CLP/mes

Para operaciones grandes con múltiples locales y equipos extensos.

Ingredientes ilimitados
Recetas ilimitadas
Usuarios ilimitados
Empezar gratis

Precios en CLP. También disponible en MXN, USD, EUR, COP, ARS y AED.

Testimonios

Lo que dicen quienes ya lo usan

“Antes tardaba 2 horas actualizando mis costos en Excel cuando subía el precio del chocolate. Ahora lo hago en 30 segundos.”

SH
Sofía Hernández
Migajón Pastelería · CDMX

“Las recetas anidadas cambiaron todo. Mi torta de bodas tiene 8 sub-recetas y CookCost me da el costo total en tiempo real.”

CT
Camilo Torres
Pan de Casa · Medellín

“Descubrí que mi croissant tenía un margen de 38%. Lo ajusté con el simulador y ahora está en 52%. No podría haberlo encontrado en Excel.”

IF
Isabel Fernández
Tartería Moderna · Madrid
Chef verificando la medida exacta de un ingrediente en una cocina profesional

Empieza a costear como profesional hoy.

14 días gratis. Sin tarjeta de crédito. Datos de ejemplo para que empieces de inmediato.

Disponible en México, Colombia, Argentina, Perú, España y EUA